Салат из огурцов с ананасами

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Очень освежающий салат, благодаря свежему ананасу. Любителям острого можно добавить в заправку мелконарезанный перец чили. Когда не планируется, что этот салат будут есть дети, я всегда его делаю острым.

 

5 средних огурцов,

мякоть 1 ананаса,

2ст. л соевого соуса,

1\2 ч л молотого кориандра,

1ст л кунжутного масла,

1 ч.л. устричного соуса,

0,5 маленького перца чили (факультативно),

10 — 15 орехов кешью

 

Огурцы очистить от шкурки, порезать толстыми брусочками. Ананас нарезать кубиками.Смешать соевый соус с устричным соусом, кунжутным маслом и порошком кориандра. Заправить салат.

Дать постоять 10-15 мин и добавить рубленные орехи.

Ингредиенты: , , , ,

Рецепт опубликован: 24-02-2013 at 10:13 и добавлен в рубрику: Овощные салаты. Рубрики: Овощные салаты. Метки: ананасы, кориандр, масло кунжутное, огурцы и соус устричный. Вы можете следить за отзывами через RSS 2.0-поток. Вы можете оставить отзыв, или trackback с Вашего сайта.

Оставьте отзыв


+ 8 = пятнадцать