Салат c говядиной

x_787d27da

Очень вкусный легкий салат всем советую приготовить.

Вам понадобится:

Говяжья вырезка 400 г

Вустерский соус 80 мл

Оливковое масло 350 мл

Шоколад темный 70-80% какао 50 г

Мята свежая 15 г

Мёд 80 г

Соевый соус 50 мл

Лаймовый сок 100 мл

Лимонный сок 100 мл

Имбирь свежий 8 см

Чеснок дольки 3 шт.

Уксус бальзамический 20 мл

Горчица 3 ч.л.

Салат зеленый 15 г

Перец сладкий желтый 1 шт.

Помидоры Черри 50 г

 

Нарежьте говядину на тонкие кусочки.

Налейте на сковороду небольшое количество оливкового масла.

Обжарьте говядину на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.

Затем добавьте Вустерский соус и готовьте ещё 1 минуту.

Перемешайте говядину и добавьте в сковороду или карамель или шоколадный соус

Тщательно перемешайте все ингредиенты и через 1-2 минуты снимайте мясо с огня.

Разотрите мёд с листиками мяты. Затем добавьте остальные ингредиенты и размешайте соус.

Нарвите листья салата.

Нарежьте перец соломкой.

Разрежьте помидоры черри на 2 или 4 части.

Заправьте овощи приготовленным соусом.

Перемешайте овощи.

Выложите овощи на плоскую тарелку.

Сверху разложите кусочки говядины.

 

Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru

Ингредиенты: , , , , , , ,

Рецепт опубликован: 14-10-2012 at 13:54 и добавлен в рубрику: Мясные салаты. Рубрики: Мясные салаты. Метки: говядина, масло оливковое, мед, мята, сок лаймовый, соус вустерский, соус соевый и шоколад. Вы можете следить за отзывами через RSS 2.0-поток. Вы можете оставить отзыв, или trackback с Вашего сайта.

Оставьте отзыв


× 4 = двадцать